Ce gătim astăzi

Aperitiv cu clătite speciale. Ingrediente: 200 g făină, 200 g șuncă, sifon sau apă minerală carbogazoasă, 2 ouă, ulei, sare. Mod de preparare: Se toacă șunca și se amestecă cu oul bătut, făina, sarea și puțin sifon, amestecând până se obține o cocă. Se pune pe foc o tigaie de prăjit clătite cu puțin ulei, iar când este fierbinte se pune cu lingura din aluat și se prepară clătite mici și mai grosuțe. Se prăjesc pe ambele părți și se servesc calde. 

Pui cu dovlecei în sos alb. Un fel de mâncare ușor de făcut și ușor de digerat, potrivit și pentru acele femei care sunt atente cu dieta lor, dar și pentru o cină relaxantă în familie. Ingrediente: un piept de pui, o lingură de unt, 2 dovlecei, ule, o cană de smântână, 2 linguri de făină, 2 legături de mărar verde, sare și piper alb. Mod de preparare: Prima dată trebuie să ne ocupăm de pieptul de pui care se taie cubulețe și se prăjește puțin în ulei. În paralel, dovleceii se feliază, se sărează, se pudrează cu făină și se prăjesc, la rândul lor. După ce sunt gata preparate cele două componente se pregătește un sos alb, din unt topit, care se amestecă bine cu smântâna, se sărează și piperează, lâăsându-se câteva minute pe foc. După ce este gata, peste el se adaugă carnea de pui, dovlecelul prăjit și mărarul proaspăt, tocat. 

Prăjitură fără foc cu sos de ciocolată și miere. Ingrediente: În 10 minute ai un desert delicios, sănătos și potrivit pentru întreaga familie. Nu ai nevoie de lapte, ouă, margarină/unt, făină și nici de cuptor, ci doar de un robot de bucătărie. Ingrediente pentru crustă: o cană migdale măcinate, 5 curmale fără sâmburi, puțină esență de vanilie sau un baton de vanilie. Pentru cremă: o cană nuci caju înmuiate în prealabil trei ore, 1-2 linguri zeamă de lămâie, miere de albine, în funcție de cât de dulce vrei crema, puțină esență de vanilie (opțional). Pentru sos. 2 linguri miere de albine, 5 lingurițe de cacao, apă plată, în funcție de consistența dorită. Mod de preparare: 1. Se pun ingredientele pentru crustă în robotul de bucătărie și se mixează pănă devin ușor lipicioase. Se tasează într-un recipient de plastic sau alt vas pe care vrei să-l folosești și se pune la congelator până termini de preparat crema. 2. Se pun ingredientele pentru cremă în blender și se mixează până devin pastă. Se toarnă peste crustă. 3. Se pun în blender toate ingredientele pentru sosul de ciocolată, le mixezi și ai obținut un sos delicios de ciocolată pe care îl poți turna peste prăjitură. 4. Se lasă la frigider sau congelator. 5. Se poarte orna cu fructele tale preferate.