Clătite speciale

Ingrediente: 12 clătite cu sare, 8 ouă fierte tare, 4 roșii, un cub supă carne de pui, 50 g unt, sare, o legătură de pătrunjel verde.

Mod de preparare: Ouăle fierte și roșiile se taie cubulețe și se călesc câteva minute în puțină apă condimentată cu cubul de supă. Cu această compoziție se umplu clătitele, iar pe deasupra se stropesc cu untul topit, amestecat cu pătrunjel verde tocat.