Cornulețe cu nucă

Ingrediente: un pachet de margarină, o cană cu nuci măcinate, făină cu praf de copt, sare, zahăr pudră. Dacă folosim făină obișnuită, trebuie să adăugăm un praf de copt stins cu o lingură de zeamă de lămâie.

Mod de preparare: Se amestecă margarina cu nucile (este bine să fie puțin prăjite înainte să le măcinăm), se pune un vârf de sare și se adaugă treptat făina cernută, până se obține un aluat tare și omogen. Apoi, se întinde o foaie nu prea groasă, care se taie în pătrate cu latura de circa 5 cm, care se rulează, pentru a da forma cornulețelor. Se așază într-o tavă unsă și tapetată cu făină sau cu hârtie pentru copt, după care se coc la foc potrivit. După ce s-au copt, fierbinți, se pudrează cu zahăr.