Cornulețe de post

Ingrediente:

Un pachet margarină, o cană nuci măcinate, făină cu praf de copt, sare, zahăr pudră. Dacă folosim făină obișnuită, trebuie să adăugăm un pachet de praf de copt stins cu o lingură zeamă de lămâie.

Mod de preparare:

Amestecăm margarina cu nucile (prăjite înainte), punem un vârf de sare și adăugăm treptat făina cernută, până obținem un aluat tare și omogen. Întindem o foaie nu prea groasă, pe care o tăiem în pătrate cu latura de circa 5 cm, pe care le rulăm pentru a forma cornulețele. Așezăm cornulețele într-o tavă unsă și tapetată cu făină sau cu hârtie pentru copt. Le coacem la foc potrivit. După ce s-au copt, fierbinți le tăvălim în zahăr pudră.