SFATURI
Cum să profităm de calitățile legumelor
Asculta stirea
l Frunzele ofilite de salată se vor împrospăta dacă le vom ține vreo 15 minute în apă caldă.
l Va fi de ajuns să se frece salatiera cu un cățel de usturoi, pentru ca toată mâncarea să capete mirosul lui.
l Bucatele de zarzavat vor fi atrăgătoare și aromate dacă li se vor adăuga mărar verde, pătrunjel și ceapă.
l Verdeața își va reface aspectul proaspăt dacă se va pune în apă rece cu puțin oțet.
l Legumele murate dintr-un vas descoperit se vor acoperi cu hrean tocat, care le va feri de mucegai și le va reface gustul.
l Castraveții murați nu vor mucegăi dacă în saramură se va adăuga piper negru.
l Varza și castraveții murați, ciupercile marinate și alte produse nu se vor păstra în nici un caz în vase din aluminiu.
Comentează știrea
Nu există comentarii introduse pentru acest articol!
