Isteria produselor bio, eco, organic. Dar ce înseamnă organic?

Ce înseamnă în ziua de azi a trăi sănătos? Printre alte aspecte fundamentale (o dietă echilibrată, sport, odihnă), dar cu o pondere din ce în ce mai mare, a trăi sănătos în ziua de azi înseamnă consumarea, respectiv utilizarea de produse organice (sau produse bio/eco), spun nutriționiștii. Fie că vorbim despre alimente, cosmetice, produse de îngrijire și curățenie sau suplimente nutritive, potrivit Unica.ro, produsele organice reprezintă cea mai nouă tendință în ceea ce privește modul de viață sănătos.

Dar ce înseamnă organic?

"Organic" înseamnă viu, nesintetic, termenul fiind utilizat prima oară în 1940 și derivă din conceptul de "fermă ca organism", care propunea un mod ecologic de a face agricultură. Termenul "Organic" s-a extins apoi ca utilizare (în Marea Britanie), la toate produsele care nu conțin ingrediente chimice, sintetice. În Franța, se folosește cu precădere termenul "bio", iar în Germania - "eco(logic)". Pe scurt, eco, bio și organic înseamnă același lucru: produse mai sănătoase, fără chimicale dăunătoare și fără modificări genetice. Toți trei termenii reprezintă în fond opțiunea pentru o viață mai sănătoasă.  

Natural pe linie…

Indiferent cum le spunem, produsele organice sunt acele produse care nu conțin niciun fel de compuși chimici sintetici, modificați genetic, ci doar ingrediente naturale ce provin din plante crescute în zone nepoluate, fără a se utiliza fertilizatori, pesticide, hormoni de creștere sau modificări genetice. Produsele organice sunt obținute fără a altera natura și fără a epuiza solul.

De precizat că produsul organic este obținut din plante care provin din semințe nemodificate genetic, ci controlate biologic, care se cultivă pe terenuri pe care nu a fost aplicat niciun îngrășământ chimic sau pesticide; odată culese, plantele sunt supuse macerării, fără a li se aplica procedee chimice, iar în ultima fază ele sunt ambalate fără conservanți sau alți substituenți chimici. Impactul procesului de producție ecologică asupra mediului este minim și rezultatele sunt produse organice diversificate, sănătoase, libere de boli și dăunători, lipsite de reziduuri nocive, cu un conținut echilibrat de substanțe bioactive și minerale.

Beneficii maxime

În urma studiilor și cercetărilor cu privire la impactul  consumului (intern și extern) de produse organice, s-a dovedit foarte clar că prin alegerea variantei organice, pe termen lung, se reduc nenumărate riscuri de apariție a unor boli, chiar și a cancerului, iar calitățile naturale și frumusețea corpului se păstrează un timp mai îndelungat.

Noi, oamenii din ziua azi, supuși permanent stresului și aflați mereu în criză de timp, am câștigat prin industrializare și dezvoltare tehnologică confort, mijloace avansate de comunicație, de transport și multe alte facilități. Dar, pe de altă parte, plătim prețul prin poluare, un mediu de viață tot mai greu de suportat, iar organismul omului de la oraș își cere dreptul ancestral de a se regenera cu ajutorul naturii, rămânând la latitudinea fiecăruia să decidă cât este dispus să investească în menținerea pe termen lung a unui corp sănătos.

IMPORTANT! Starea de bine, confortul fizic, dar și liniștea interioară și echilibrul psihic sunt elementele-cheie pentru a avea o viață de familie fericită, dar și o carieră realizată. Pentru aceasta este esențial să ne menținem sau să ne îmbunătățim sănătatea (fizică și psihică), iar adoptarea stilului de viață sănătos, organic/bio/eco ne conduce la îndeplinirea cu succes a acestui obiectiv. Acum, produsele cosmetice organice certificate sunt disponibile și în farmacii.