Pregătiri pentru un Crăciun perfect

Pentru a trece ușor peste experiența de a fi gazda perfectă de sărbători, specialiștii au câteva trucuri. Planificați totul pas cu pas și începeți pregătirile cât mai devreme posibil, astfel încât în ziua de Crăciun să puneți la punct ultimele detalii și să vă bucurați din plin de sărbătoare.

l Faceți o listă cu ordinea în care trebuie să preparați fiecare fel de mâncare. Includeți aici timpul de care este nevoie pentru dezghețarea și încălzirea preparatelor pe care le-ați gătit în avans.

l Dacă invitații se oferă să vă ajute la pregătirea mesei, acceptați ajutorul. Astfel, distribuiți sarcinile de care vă puteți dispensa: unii vor aduce cuburile de gheață, alții vor aduce chiflele, alții ar putea să pregătească mâncăruri mai simple, pe care să le aducă gata făcute. Foarte important este să țineți minte următorul lucru: nu lăsați pe nimeni să gătească în același timp cu dumneavoastră, pentru că așa riscați să transformați bucătăria într-un adevărat câmp de luptă.

l Cu o zi înainte de cina de Crăciun, faceți inventarul obiectelor de care aveți nevoie pentru a servi o masă perfectă. Adunați farfuriile, tacâmurile, paharele, ceștile, șervetele și fața de masă, spălați-le și pregătiți-le, pentru a le avea la îndemână atunci când veți avea nevoie de ele.

l În ziua cea mare, nu vă rămâne de făcut decât să respectați lista pas cu pas și să bifați fiecare element, pe măsură ce treceți la următorul. Dacă vă dați seama că ați uitat ceva, nu vă faceți griji: este foarte probabil să fiți singura persoană care observă respectivul detaliu, întrucât ceilalți vor fi prea ocupați să se simtă bine și să savureze delicioasele mâncăruri pe care le-ați gătit.