Sosul rapid - vedeta meselor de vară

Dacă e vară, iaurt să fie! Dar nu orice iaurt, ci unul de oaie sau bivoliță. Puteți folosi și iaurt degresat, dacă aveți probleme de sănătate, pentru că produsul finit va fi unul destul de gustos.

Ingrediente: 300 g iaurt gras, 2 linguri de alune puțin sărate, un cățel de usturoi, câteva fire de pătrunjel, piper după gust.

Mod de preparare: Dați alunele prin blender, operațiune care durează maximum cinci secunde. Apoi tocați pătrunjelul cât de mărunt puteți și amestecați toate ingredientele. Va rezulta un sos de iaurt foarte bun, care ar putea fi vedeta meselor dumneavoastră de vară, căci poate fi folosit și peste legume fierte, cartofi noi glazurați, pe post de dressing pentru salată, dar și la diverse fripturi.