Supă-cremă de dovleac

Ingrediente: un dovleac, un cub knorr, 250 g smântână, gogoșari, ghimbir, scorțișoară, nucșoară, piper, sare, ardei iute.

Mod de preparare: Dovleacul se fierbe, se scurge de apă și se dă prin blender (mixer) sau se pasează până devine o pastă. Apoi pasta rezultată se amestecă cu apa în care a fiert dovleacul, se adaugă knorrul, gogoșarii tăiați felii subțiri, ghimbir, scorțișoară, nucșoară, sare, piper și ardei iute. Se lasă la fiert și la sfârșit se adaugă smântâna.