Tartă cu mere

Ingrediente: 4 ouă, 12 linguri zahăr, 12 linguri ulei, 12 linguri făină, 1,5 kg mere, un praf de copt, puțin oțet, zeamă de lămâie, un pliculeț cu zahăr vanilinat.

Mod de preparare: Se pun într-un vas mare 12 linguri de zahăr, 4 ouă, 12 linguri de ulei, 12 linguri de făină, praful de copt stins cu puțin oțet și zahărul vanilinat. Toate acestea se bat bine cu telul și apoi se pun merele tăiate în feliuțe foarte mici. Compoziția se pune în tava unsă și tapetată cu făină și se dă la cuptor. După ce se rumenește se scoate din cuptor, se lasă în tavă să se răcească timp de o oră, apoi se taie în forme pătrate.