Trufe din brânză

Ingrediente: 120 g brânză Philadelphia, 120 gr de brânză feta (nu înlocuiți cu brânză cremoasă, ci mai degrabă cu telemea mai tare), jumătate linguriță sos Worcester, 2 lingurițe de ceapă albă tocată foarte fin, jumătate linguriță piper negru, jumătate legătură pătrunjel proaspăt tocat mărunt.

Mod de preparare: Mixăm cele două tipuri de brânză, sosul, ceapa și piperul până când obținem o pastă omogenă. Împărțim compo-ziția în două părți egale, pe una o dăm la rece timp de o oră, iar pe cealaltă o vom folosi la rețeta de rulouri sandwich cu pâine arabă. După ce a trecut o oră sau chiar mai mult (puteți prepara compoziția cu o zi înainte), formați biluțe de brânză de mărimea unei nuci și dați-le prin pătrunjelul tocat, iar trufele noastre cu brânză feta sunt gata. Super-bune și super-rapide!