Ce greșeli să nu faci într-un restaurant italian

Bucătăria italiană este una din cele mai populare din lume, însă principiile pe care se bazează au fost uneori adoptate complet greșit de către străini. Potrivit culinaria.ro. specialiștii de la Academia Barilla, din Italia, au făcut lista greșelilor pe care niciun Italian nu le-ar face niciodată. Iată câteva dintre acestea: Nu bea cappuccino după-amiază sau după masă. Pentru mulți dintre noi, este o alternativă pentru cafea. Ei bine, nu și pentru italieni. Cappuccino se bea doar dimineața, alături de o gustare dulce, iar espresso este cel care se consumă după o masă. Niciodată invers. Risotto și pastele. Acestea nu sunt garnituri pentru alte preparate, așa că nu le combina niciodată cu altceva. Se mănâncă întotdeauna ca fel principal. Nu pune ulei în paste. Atunci când gătești paste, nu turna ulei în apa în care fierb. Adaugă-l abia la final, după ce pastele s-au gătit complet. Nu pune ketchup peste paste.  Specialiștii de la Academia Barilla îl consideră un adevărat păcat culinar. Iar pentru cei mai mulți dintre italieni este un gest de-a dreptul șocant. Nu comanda spaghete bologneze. Sunt printre cele mai populare preparate italiene, însă niciun restaurant din Bologna nu le servește. Celebrul sos este gătit alături de tagliatele, nu spaghete. Paste cu pui, niciodată în Italia. Pentru americani, acesta este un preparat tipic italian, însă în Italia nu-l vei găsi la niciun restaurant. Salată Caesar.  Chiar dacă inventatorul ei era italian, Caesar Cardini, această salată este necunoscută în Italia. Mâncarea italiană nu este fast food. Pentru italieni, masa în familie este "tutto", așa că nu mânca preparate italiene pe fugă sau în fața televizorului. Important este să te bucuri de momentul în sine.