Ce să mănânci, pentru a reduce colesterolul de Sărbători

Ai colesterolul mare și ești la dietă, dar vrei să te bucuri de sărbători și de toate bunătățile care umplu mesele în această perioadă. Dr. Oz îți spune ce poți să mănânci, iar dacă asculți sfaturile lui, ai mari șanse de a-ți reduce nivelul colesterolului, chiar dacă mănânci mai mult ca de obicei.

Somon sălbatic. Bogat în proteine și acizi grași Omega 3, somonul - ca toate speciile de pește gras - reduce substanțial colesterolul rău și te ajută să te saturi cu mâncare mai puțină. Ca să te bucuri din plin de beneficiile lui, trebuie să mănânci cel puțin 100 de grame de somon sălbatic de două ori pe săptămână. Poți să-l prepari la aburi sau la cuptor, la temperaturi cât mai mici.

Fructe proaspete. Chiar dacă nu se compară cu cozonacul, fructele proaspete sunt cel mai sănătos desert care se poate pune pe masa de sărbătoare. Sunt pline de vitamine, dar conțin și fibre, care îți ajută sistemul digestiv greu încercat.

Ulei de măsline. Este bogat în grăsimi mononesaturate, care reduc colesterolul din sânge. Folosește-l la gătit, pentru a înlocui margarina sau alte grăsimi rele. Îl poți pune și în salate, iar ideal este să consumi două linguri pe zi.

Spanacul. Nicio masă fără legume cu frunze verzi. Spanacul este ale-gerea ideală, pentru că e o sursă bună de acid alfa-lipolic, cu un rol important în reducerea colesterolului. Conține, de asemenea, multe fibre. Poți să îl mănânci crud sau sotat în ulei de măsline, ca garnitură la friptură.