Specialiștii atrag atenția ori de câte ori au ocazia că pofta de dulce poate fi potolită cu ajutorul produselor sărace în calorii, dar foarte gustoase și sănătoase. Iată câteva din cele mai cunoscute produse care pot constitui un desert pe cinste, fără a intra în conflict cu subțirimea taliei sau cu dieta de slăbire, potrivit Culinar.ro:
Prăjitura cu orez. Dacă vrei un desert gustos, care să nu-ți dea peste cap calculul pe care l-ai făcut cu caloriile, te poți răsfăța, de două-trei ori pe săptămână, cu o prăjitură cu orez. O porție pentru o persoană conține circa 85 de calorii. Cel mai bine este să o prepari în casă, din 125 de ml de lapte degresat, 50 de grame de orez, 50 de grame de brânză de vaci, fără grăsimi, o lingură de miere și un ou. Se fierbe laptele cu orezul și mierea, timp de 15 minute, după care se lasă la răcit. Apoi se pune la cuptor, cu oul, în amestec cu brânza. Se mai lasă 20 de minute.
Fructe. Fructele proaspete sunt de mare ajutor atunci când simți nevoia să dai iama în dulciuri. Dacă ești la cură, sunt recomandate cele cu puține calorii, pe care le poți consuma, fără probleme, între mese. Este indicat să mânânci câte unul pe zi. Pentru că au un gust delicios, sunt recomandate merele, kiwi, căpșunele și vișinele. Poți apela cu încredere și la compotul de fructe, mai ales cel de struguri, de pere și de vișine. Îl prepari din 500 de grame de fructe și un litru de apă, apoi îl îndulcești slab, numai cu miere de albine.
Eterna salată de fructe. Nu numai că este dulce și poate înlocui cu succes o prăjitură, dar este și sănătoasă și plină de vitamine. Ca să nu te îngrași, este recomandată salata preparată din pere, mere sau kiwi (câte 250 de grame din fiecare), cu 250 de grame de brânză proaspătă de vaci, la care ai adăugat două-trei linguri de lapte degresat și două-trei linguri de miere de albine amestecate cu zeamă de lămâie.
Iaurtul. Permis în timpul unei diete este iaurtul cu fructe, însă acela preparat în casă. Ai nevoie de 250 de grame de iaurt degresat, de patru-cinci felii de pere din compot, de 1 lingură de miere de albine, o portocală de dimensiuni mai mici și de un kiwi. Modul de preparare este foarte simplu, căci nu trebuie decât să pui iaurtul într-un bol, după care îl amesteci cu mierea și cu fructele tăiate mărunt. Apoi, lași totul la frigider, timp de 20 de minute. Este ideal dimineața, în locul micului dejun.
Combinație de banane și brânză. În timpul curei, poți alege cu încredere, bananele, căci sunt și dulci și nu au multe calorii. Le poți consuma fie la desert, fie în locul cinei, o dată pe săptămână. Ai nevoie de două banane (o banană are 70 de calorii), de 150 de grame de brânză dulce de vaci, degresată, de sucul de la o lămâie și de o linguriță de miere. Nu trebuie decât să amesteci ingredientele și să le lași circa zece minute la frigider. Truc! Dacă adori ciocolata, poți să topești două pătrățele și să adaugi compoziția în 250 ml de lapte fără grăsimi. Vei obține o băutură delicioasă, cu gust de ciocolată, dar cu foarte puține calorii.