Saramura de crap, specialitatea casei la Terasa Lady

Dacă ați ajuns în zona Cazino Mamaia, nu vă rezumați doar să admirați fântânile arteziene sau să ascultați concertele de pe scenă. Intrați neapărat la Terasa Lady

(La Sandu) și comandați specialitatea casei - o delicioasă saramură de crap.

Hai să mă apuc să enumăr bunătățile întâlnite în bucătăria Terasei Lady: saramură de crap, de păstrăv, bujon de șalău cu sos Calypso, somn la grătar cu sos a la grec, somn, biban de mare, fructe de mare, șalău la grătar. Salivați deja? Înseamnă că v-am făcut poftă!

"Am un mesaj de transmis atât turiștilor, cât și constănțenilor. Să vină o dată la terasa noastră. Vor reveni și a doua oară, în mod precis, pentru că aici se vor simți foarte bine. Îi așteptăm cu specialități pescărești de excepție, la prețuri accesibile tuturor", a declarat, pentru "Cuget Liber", Alexandru Vulcan, patronul localului, cel care este, totodată, și bucătar-șef.

Nea Sandu, cum îi spun prietenii, are o experiență de 39 de ani în domeniul alimentației publice, fiind câștigător al concursului pe meserii organizat, pe județe, de Ministerul Turismului, în anii 1985, 1986 și 1987.

Oferta zilei la Terasa Lady nu poate fi refuzată. Sunt șase variante de meniu complet (ciorbă și felul doi), care costă numai 22 de lei.

"Specialitatea patronului este frigăruia Lady, cu ciuperci proaspete și piept de pui, dar la fel de gustos este și pieptul de pui a la Corugna. Pentru cei care sunt înnebuniți după pește, prepar personal un borș ca la mama acasă", ne mai spune nea Sandu.

Altfel, atmosfera la Terasa Lady este cu adevărat una de vacanță. La intrare, ești întâmpinat de o bogată paletă florală, mobilierul este cât se poate de confortabil, e soare, e și umbră, pe sub umbreluțe, muzică de calitate, în surdină, iar personalul stă la dispoziția dumneavoastră și vă servește ireproșabil.

Tot la Terasa Lady, se pot organiza și mese festive. Capacitatea localului este de 80-90 de locuri, iar pentru un meniu complet, trebuie să plătiți între 60 și 85 de lei / persoană.