Alertă alimentară! Amenzi de 661.219 lei aplicate de Ministerul Agriculturii
Articole de la același autor
Acțiunile se desfășoară atât în București, cât și în toate municipiile reședință de județ și urmăresc, în principal, verificarea conformității denumirii produselor alimentare ce se comercializează, în raport cu înscrisurile de compoziție din sistemul de etichetare.
De la data de 21 ianuarie 2019 și până în prezent, au fost verificate 180 de unități (din care 85 patiserii, 17 cofetării - laboratoare cofetărie, 47 pizzerii, 15 restaurante și unități de catering, 11 unități de fast-food și 5 magazine alimentare). Controalele s-au desfășurat în București și în municipiile reședință de județ din Dâmbovița, Prahova, Buzău, Călărași, Giurgiu, Ialomița, Constanța, Tulcea, Brăila, Galați, Vrancea și Vaslui.
S-a constatat că 73 dintre unitățile controlate utilizează în procesul de fabricație specialități pe bază de grăsimi hidrogenate, dar informează eronat consumatorii prin sistemul de etichetare că utilizează produse obținute din lapte (brânză, cașcaval, unt, etc).
Chiar dacă se constată o diminuare a fenomenului de substituire a produselor lactate cu specialități obținute din grăsimi hidrogenate, în comparație cu amploarea fenomenului din anul 2018, neregulile majore persistă în detrimentul producătorilor autohtoni de lapte și produse derivate din lapte și pe linia informării corecte a consumatorilor.
Au fost depistate și alte abateri precum comercializarea așa-zisei "Specialitate Bulgaria’’ drept telemea de bivoliță, telemea de capră și telemea de vacă, la prețuri cuprinse între 8,5 lei și 11 lei/kg, fenomen de substituire care, pe lângă faptul că afectează imaginea producției autohtone, autentice și sănătoase, reprezintă o sfidare la adresa consumatorilor.
Pentru nereguli precum dezinformarea consumatorilor și substituirea produselor procesate din lapte cu specialități pe bază de grăsimi hidrogenate, dar și cele privind încălcarea normelor igienico-sanitare și siguranță alimentară, au fost aplicate sancțiuni contravenționale în valoare totală de 661.219 lei.