Cantitatea de lapte importat a crescut cu 72% în primul semestru al anului 2009

În primul semestru al acestui an, comparativ cu perioada corespunzătoare din 2008, cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare a scăzut cu 32.838 tone (- 6,1%), potrivit unui comunicat de presă al Institutului Național de Statistică.
Cea mai mare scădere a producției poate fi menționată la brânzeturi a căror cantitate produsă s-a diminuat cu 965 tone (- 2,7%). Cantitatea de brânză obținută exclusiv din lapte de vacă (93,1% din producția totală de brânzeturi) a avut aceeași tendință descendentă.
Laptele acidulat (iaurt, iaurt de băut și altele) a scăzut cantitativ, în semestrul I 2009 față de perioada corespunzătoare din anul precedent, cu 294 tone (-0,4%).
Două produse lactate au avut creșteri semnificative ale producției realizate în semestrul I 2009 comparativ cu semestrul I 2008 și anume: untul, cu 1.020 tone (+ 26,5%) și laptele de consum, cu 14.888 tone (+ 14,9%). Această evoluție se datorează atât creșterii cantității de lapte importat, cu 16.877 tone (+ 72,3%), cât și a altor materii prime utilizate în procesul de fabricație, cu 3.133 tone (+ 8,1%).