Controale „şoc” în pieţe înainte de Crăciun

Autoritatea Naţională Sanitară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) a anunţat că va demara controale „şoc” înainte de sărbătorile de Crăciun, în toate zonele din ţară unde se comercializează carne de porc. „În această perioadă, unii români pot cădea în capcană cumpărând carne de porc care nu este controlată sanitar-veterinar, pe motiv că achiziţionează carne cu gust, carne românească, dar care poate fi contaminată cu parazitul trichinella spiralis şi este o îngrijorare. Vom face informări cu riscurile consumului de carne din zonele neautorizate, vom da instrucţiuni cu ceea ce înseamnă trichineloza şi unde se recoltează probe. O să facem afişe pentru informarea consumatorilor", a declarat, vicepreşedintele Autorităţii, Mihai Ponea. El a mai spus că vor fi declanşate controale de genul „clientul misterios” la samsarii care vând porci vii şi carne de porc fără documente, potrivit Agerpres. Din estimările ANSVSA pe teritoriul României există peste 20.000 de samsari care stau sub umbrela micului fermier, dar care fac trafic ilegal.