Concurs Crește producția de lapte, scade cea de lactate

Cantitatea de lapte de vacă pe care procesatorii au colectat-o de la exploatațiile agricole și centrele rurale a crescut cu 1,3% în luna iunie, față de luna mai, și cu 7,1% față de luna iunie 2007.
Potrivit datelor publicate de Institutul Național de Statistică (INS), cantitatea totală de lapte a fost de 1.529 tone, în luna iunie.
În același interval, producția de smântână de consum a înregistrat o ușoară scădere, de 245 tone, de la 3.881 tone la 3.636 tone.
Și producția de lapte acidulat (iaurt, sana, etc) a scăzut cu 14,6 puncte procentuale, până la 1.871 tone.
S-au mai consemnat scăderi, de 500 tone, și la producția de brânză.
Doar producția de unt a crescut în luna iunie, cu 17 tone.