Cum au evoluat sacrificările de animale

În luna august 2016 față de aceeași lună a anului precedent, numărul bovinelor sacrificate în abatoare a crescut cu 28,6% În luna august 2016 față de luna iulie 2016, numărul sacrificărilor a crescut la porcine și păsări, în timp ce la bovine și la ovine și caprine a scăzut; greutatea în carcasă a crescut la păsări, iar la bovine, porcine și la ovine și caprine a scăzut. În comparație cu luna august 2015, numărul animalelor și al păsărilor sacrificate și greutatea în carcasă au crescut la păsări, iar la bovine, porcine și ovine și caprine au scăzut.