Patiserii estimează vânzări mari de cozonaci

În perioada sărbătorilor pascale, patiserii vor vinde mai mulţi cozonaci decât anul trecut, când pandemia de coronavirus a redus vânzările cu peste 50%. „Anii trecuţi s-au vândut 7,5 milioane de cozonaci, iar acum se estimează că se vor vinde 6,5 milioane de cozonaci”, a declarat Aurel Popescu, preşedintele Patronatului Român din Industria de Morărit, Panificaţie şi Produse Făinoase „ROMPAN”.