Spectacol de artă culinară și bartending, organizat la Mamaia de Selgros

"La Piazzetta" din Mamaia este, astăzi, începând cu ora 11.00, gazda celei de-a patra competiții culinare "Arena Bucătarilor", în cadrul căreia se întrec echipe de bucătari profesioniști reprezentând 30 de restaurante prestigioase din România. Concursul reprezintă deja o tradiție a companiei Selgros Cash & Carry România și face parte din programul special dedicat clienților companiei din sectorul HORECA.

În cadrul competiției, echipele de bucătari vor prepara un meniu compus din trei feluri, având la dispoziție un set prestabilit de ingrediente și dotări tehnice minimale. Câștigătorii vor fi premiați ținându-se cont de punctajul obținut pentru originalitatea, gustul și aspectul preparatelor, dar și pentru respectarea standardelor de curățenie și siguranță alimentară. Juriul concursului este format din Chef Cezar Munteanu (Chef Rotisseurs du Bailliage de Roumanie), maeștrii în arta culinară Ștefan Bercea (președintele juriului) și Ioan Florescu, maestrul cofetar Silvian Miron, Cristina Mazilu - publisher al revistei BBC GoodFood România și Tiberiu Fueriu - redactor șef al revistei Food&Bar Magazine.

Premiile sunt destul de consistente. Echipa care se clasează pe locul I câștigă 10.000 de lei, cea de pe locul II, 7.000 de lei, iar locul trei este premiat cu 5.000 de lei. Locurile IV și V vor primi câte 3.000 de lei, în forma unor vouchere de cumpărături Selgros.

În paralel cu "Arena Bucătarilor", în aceeași locație au loc și două competiții dedicate barmanilor, respectiv bloggerilor. "Arena Barmanilor", un concurs de flair realizat de echipa revistei "Food&Bar Magazine" și "Arena Bloggerilor", organizată de revista GoodFood, vor oferi publicului demonstrații de talent și virtuozitate ale celor mai buni barmani, respectiv ale celor mai activi bloggeri din segmentul culinar.

Pentru public, echipa Selgros va prepara un vițel și un berbecuț la proțap. Mai mult, în cadrul evenimentului au loc prezentări și degustări de produse și show-uri interactive de gătit. Somelierul Sergiu Nedelea oferă sesiuni de training în arta degustării vinurilor, iar pentru copii există o zonă special amenajată, unde echipa Atelierului de Ciocolată va desluși copiilor tainele lumii de ciocolată și zahăr.

"Organizarea acestui eveniment în premieră pe litoral este un semn de recunoaștere a importanței clientelei directe și indirecte a Selgros din această zonă turistică de mare succes. «Arena Bucătarilor» va fi un eveniment spectaculos și gustos, care va bucura atât turiștii, cât și localnicii", a declarat Pia Krauss, Marketing Manager Selgros România.

v v v

Partenerii evenimentului sunt: Food&Bar Magazine, GoodFood, HRB Expert, Tophospitality.ro, Proprietăți Perfecte, Havana Club, Kotanyi, Reinert, Edenia, Costa D Oro, Cirio, Absolut Vodka, Danone, Unilever, Agriro, Dr. Oetker, J&B, Delaco, Scotch Brite, Zahăr Mărgăritar, Ariel, Campofrio, Fairy, Homatex, Bere Ursus, Coca Cola, Fragedo, Conti Grup, Panzani, Riemerschmid, De Kuyper, Fackelmann, Pfanner, Zewa, HoReEquip, Yalco, Pașabahçe și Landmann.

Selgros Cash&Carry România este unul dintre cei mai importanți actori din comerțul românesc. A început activitatea în anul 2001 și deține în prezent 19 magazine. Selgros face parte din grupul elvețian TransGourmet Holding SE, care este a doua companie ca mărime în Europa, în sectorul de comerț cash&carry și food service.