Beneficiile consumului cărnii de pui
Articole de la același autor
Care poate fi cauza pleoapelor umflate sau roșii?
29 Iunie 2022
Ce afecțiune pune în pericol viața bebelușilor
29 Iunie 2022
Care sunt beneficiile folosirii uleiului de alge
30 Iunie 2022
Specialiștii îndeamnă populația să consume, îndeosebi, carne de pui, deoarece este un aliment hrănitor, iar consumul său este benefic pentru sănătate. Dincolo de a fi un element de bază al vieții de zi cu zi, carnea de pui trebuie apreciată ca un produs de calitate și sănătos. În primul rând, carnea de pui este ușoară, bogată în proteine și săracă în grăsimi. În plus, oferă vitamine și minerale. La acest moment, este clasificată ca tip de carne slabă, dar pentru aceasta este esențială și indicată îndepărtarea pielii. La nivel nutrițional, este interesant de evidențiat faptul că proteinele sale au o valoare biologică ridicată. Aceasta înseamnă că furnizează toți aminoacizii esențiali pe care organismul nu este capabil să îi producă în cantitățile ideale.
Apoi, are o cantitate mai mică de grăsimi saturate decât carnea roșie și alte cărnuri procesate. În plus, ies în evidență lipidele Omega 6 și Omega 3. Acest ultim tip de grăsime este prezent doar la acele exemplare crescute liber și hrănite cu furaje vegetale. Totodată, este o sursă de vitamine din grupul B și conține cantități mici de minerale precum fier, zinc sau seleniu. Este, de asemenea, o sursă proeminentă de fosfor. Medicii spun că înlocuirea cărnii roșii cu alte surse de proteine precum carnea de pui, peștele sau nucile poate fi o strategie eficientă de reducere a riscului coronarian. Din acest motiv, este esențial să faceți diferența între aceste două tipuri de carne. Colesterolul, fierul sau grăsimile saturate (prezente în carnea roșie și procesată) sunt implicate în hipertensiunea arterială, disfuncția arterială sau rezistența la insulină, factori de risc pentru bolile cardiovasculare.
Comentează știrea
Nu există comentarii introduse pentru acest articol!
Articole pe aceeași temă
Marţi, 16 Decembrie 2014
Vineri, 13 Ianuarie 2017
Miercuri, 11 Mai 2016
Duminică, 22 Iunie 2014
Joi, 07 Noiembrie 2013