Beneficiile miraculoase ale merelor

Un singur măr pe zi poate face minuni pentru sănătatea cardiovasculară, deoarece acest fruct are o acțiune benefică asupra nivelului colesterolului.

Rezultatele unui studiu au arătat că cei care mănâncă câte un măr în fie-care zi, contribuie la scăderea coles-terolului "rău" și la creșterea ușoară a colesterolului "bun". Cercetătorii de la Universitatea Florida, unde a fost realizat studiul, au stabilit că beneficiile merelor se datorează proprietăților pectinei și polifenolilor din mere, care acționează favorabil asupra metabolismului lipidelor. Persoanele care au participat la stu-diu și au mâncat zilnic, timp de un an, 75 de grame de mere uscate au înregistrat o scădere de 23% a nivelului colesterolului "rău", o creștere de 4% a nivelului colesterolului "bun" și o micșorare semnificativă a producerii anumitor molecule inflamatorii.