Iată când sunt merele nocive

Un studiu realizat de experții de la King´s College London Dental Institute arată că prejudiciul adus de mere stării de sănătate a danturii este de patru ori mai mare decât cel provocat de băuturile carbogazoase. Studiul a fost realizat pe un eșantion de 1.000 de persoane și s-a constatat că atunci când o persoană mestecă un măr, nivelul ridicat de aciditate al fructului afectează în mod considerabil dinții. S-a dovedit că riscul ca dentina să fie afectată era de 3,7% în cazul persoanelor care mâncau cu regularitate mere.

Unele sortimente de mere, potrivit calculelor oamenilor de știință, conțin echivalentul a patru lingurițe de zahăr, ceea ce provoacă un nivel crescut de aciditate în gură. În acest sens, medicii recomandă ca merele să fie consumate împreună cu o felie de cașcaval sau brânză, întrucât calciul reduce aciditatea.