Cele mai inteligente alimente

Afinele sunt rare, dar merită efortul de a le căuta. Sunt probabil cel mai bun aliment pentru creier, dar și cel mai bun remediu antistres.

Somonul este o sursă excelentă de acizi grași Omega 3, foarte importanți pentru creier. Acest tip de grăsime îmbunătățește capacitatea de memorare și abilitățile cognitive, reduce depresiile, anxietatea, hiperactivitatea și riscul de boli mentale degenerative.

Fructele oleaginoase - nucile, migdalele, alunele de toate soiurile, fisticul - conțin proteine, cantități mari de fibre, grăsimi bune, vitamina E.

Semințele de floarea-soarelui, susan și in conțin multe proteine, grăsimi bune și vitamina E. La acestea se adaugă antioxidanții, foarte buni în lupta cu stresul și minerale importante pentru creier, precum magneziul.

Cafeaua este bună pentru creier. Conține fibre care ajută sistemul cardiovascular și îți oferă energie pe loc.

Ovăzul este unul din cele mai bune alimente pentru sistemul cardiovascular. Conține fibre, proteine și o cantitate mică de Omega 3.

Fasolea este plină de fibre, vitamine, minerale proteine și, în plus, este foarte ieftină și oferă creierului un flux de glucoză constant și de lungă durată.

Rodiile conțin aceleași cantități de antioxidanți ca și afinele, dar sunt mai ușor de găsit. Antioxidanții luptă eficient împotriva stresului, iar creierul este primul organ care resimte efectele acestuia. Alege fructul în sine în locul sucului, pentru că e mai bogat în fibre.

Ciocolata conține antioxidanți și o cantitate potrivită de cofeină. Stimulează secreția de serotonină, ceea ce înseamnă că vei fi mai bine dispus cel puțin pentru un timp. Moderația este cheia, iar pentru un efect și mai bun alege ciocolata neagră care conține și fibre.