E952 este un îndulcitor artificial ce poate produce migrene. Poate fi cancerigen, fiind interzis în Anglia și în SUA din 1970.
E455 poate deregla prezența calciului și a fosforului în organism în cantități foarte mari.
E110 intră în componența sucurilor, dropsurilor, înghețatei, snacks-urilor, chips-urilor, băuturilor, medicamentelor, conservelor de pește, prafurilor de budincă. Este cancerigen și poate produce tumori anale.
Printre efectele sale secundare se mai numără congestia nazală, alergii, dureri abdominale, indigestie, vomă, hiperaciditate.
E466 produce indigestie, vomă, colici abdominali și alte tulburări digestive.
E104 este un colorant galben folosit pentru dropsuri, înghețate, prafuri de budincă. De asemenea, se mai întrebuințează pe scară largă și în produsele cosmetice cum ar fi rujuri, cosmetice pentru păr, parfumuri, dar și pentru o serie întreagă de medicamente. Poate provoca dermatite.
E440 se găsește în jeleuri, sosuri și gemuri. Consumat în cantități mari, poate provoca disconfort intestinal.
E127 este un colorant roșu ce se întrebuințează pentru compoturi, băuturi alcoolice, înghețată, prăjituri, bomboane, sucuri răcoritoare. În urma experimentelor făcute în laborator pe șobolani, s-a demonstrat că duce la cancer de tiroidă.