Meniu de weekend pentru vară

Folosește ingredientele proaspete ale verii, adaugă brânză și ulei de măsline, apoi condimentează cu plante aromatice. Vei obține preparate ușoare și parfumate, perfecte pentru meniurile tale de weekend, în această vară. Iată câteva idei pentru meniul de weekend.

Aperitive pentru meniul de vară

Panini cu vinete, brânză și roșii constituie o gustare perfectă când vrei să faci ceva rapid, cu care să te saturi. Combinația de roșii, vinete și brânză topită în cuptor, peste care se simte aroma de busuioc proaspăt, este foarte potrivită pentru orice meniu de vară. Se poate face acest fel de mâncare și ca aperitiv, la mesele la care vrei să servești la început ceva mai consistent decât o simplă bruschetă.

Atunci când ai musafiri la masă, este bine să le pregătești ceva surprinzător, dar în ton cu sezonul. Checul-aperitiv cu sparanghel este un fel inedit, dar cu ingrediente potrivite pentru vară: măsline, roșii uscate, cimbru, parmezan etc. Checul arată bine și poate fi servit cu succes la petreceri, pe platouri alături de alte aperitive.

În loc de gustări, primul fel de mâncare poate fi o supă de vară. Un preparat clasic este supa de roșii care se poate servi caldă sau rece. Aroma sosului pesto și smântâna întregesc această supă, potrivită pentru întreaga familie și pentru orice zi a săptămânii.

Feluri principale

Peștele este una dintre cele mai inspirate alegeri pentru meniurile de vară. Hrănitor și sănătos, peștele poate fi servit cu salată verde sau multe legume. Încearcă o rețetă de somon la cuptor cu salată verde. Servește preparatul cu pătrunjel tocat, lămâie și salată verde.

Dacă îți plac legumele de vară, fă-le la cuptor cu busuioc și sos de roșii. Astfel de mâncăruri sunt potrivite pentru orice moment, au ingrediente simple și pot fi chiar și pe gustul copiilor. Încearcă o rețetă de dovlecei gratinați cu cașcaval și roșii.

Deserturi pentru meniul de vară

Fă o înghețată de casă cu fructe de pădure. Aceasta este unul dintre cele mai potrivite deserturi pentru un weekend, vara. Pregătește o înghețată de mentă și cu fructe de pădure.

Un preparat bun pentru toată familia sunt biscuiții de casă. Îi poți folosi ca gustare pentru orice moment al zilei, iar aceștia se vor păstra proaspeți mai mult timp. Pregătește o tavă cu biscuiți cu fistic și cireșe uscate.