Ouă ochiuri și pâine prăjită pentru a scăpa de mahmureală

Nutriționiștii britanici au stabilit un set de reguli pentru persoanele care consumă mai mult alcool de Revelion. Și dacă, totuși, ați consumat mai multe pahare de alcool, nutriționiștii vă spun și cum să treceți mai ușor peste mahmureala de a doua zi de Revelion.

Printre băuturile considerate inteligente se numără ginul cu apă tonică, un pahar mic de șampanie sau de vin roșu sau un pahar mic de whisky. Băuturile considerate periculoase sunt crema de lichior, care are 175 de calorii la un pahar de 50 mililitri, băuturile alcoolice carbogazoase, cu 200 de calorii într-o doză.

Nutriționiștii recomandă alternarea băuturilor alcoolice cu apă minerală sau cu băuturi răcoritoare dietetice. Un sfat util este amesteca-rea unui pahar de vin cu apă minerală sau limonadă. În acest fel, nu numai că veți beneficia de o cantitate suficientă de lichide necesară hidratării, dar evitați și consumul suplimentar de calorii.

Un alt sfat util este pregătirea dinainte a dineului de Revelion prin servirea unui mic-dejun sănătos și a unui prânz consistent, bazate pe carbohidrați - pâine, orez, paste, cartofi sau cereale și pe proteine - carne slabă de pui sau pește.

Dacă în timpul dineului de seară veți servi doar băuturi, se recomandă servirea unei mici gustări înainte, care trebuie să conțină o mică doză de grăsimi, pentru a "căptuși" stomacul și a încetini viteza de absorbție a alcoolului în sânge. Pieptul de pui, un sandwich cu avocado sau un bol cu cereale sunt ideale.

Pentru dimineața de după Revelion, specialiștii recomandă două ouă ochiuri cu o felie de pâine prăjită. Combinația de alimente asigură necesarul de carbohidrați și de proteine. Ouăle conțin și substanța denumită cisteină, cunoscută pentru acțiunea ei distructivă a substanțelor chimice nocive care se acumulează în ficat, după un consum excesiv de alcool.