Uleiul de măsline previne îmbătrânirea creierului
328
Bogat în grăsimi, uleiul de măsline poate proteja creierul de îmbătrânire, iar substanțele sale nutritive protejează consumatorii de maladia Alzheimer, conform ultimului studiu realizat de cercetătorii americani, preluat de Agerpres.
"Substanța-minune" din compoziția uleiului de măsline se numește oleocantal și are proprietăți antiinflamatorii.
Experimentele pe șoareci au arătat că oleocantalul crește producția de proteine și enzime-cheie, extrem de importante pentru eliminarea din creier a proteinei beta-amiloid, o proteină implicată în patologia bolii Alzheimer.
La ora actuala, boala Alzheimer afectează aproximativ 30 de milioane de oameni la nivel mondial, dar prevalența este mai mică în țările mediteraneene, a căror bucătărie are la bază uleiul de măsline.
"Substanța-minune" din compoziția uleiului de măsline se numește oleocantal și are proprietăți antiinflamatorii.
Experimentele pe șoareci au arătat că oleocantalul crește producția de proteine și enzime-cheie, extrem de importante pentru eliminarea din creier a proteinei beta-amiloid, o proteină implicată în patologia bolii Alzheimer.
La ora actuala, boala Alzheimer afectează aproximativ 30 de milioane de oameni la nivel mondial, dar prevalența este mai mică în țările mediteraneene, a căror bucătărie are la bază uleiul de măsline.
Comentează știrea
Nu există comentarii introduse pentru acest articol!
Articole din aceeași secțiune
Luni, 25 Martie 2013
Luni, 25 Martie 2013
Luni, 25 Martie 2013
Luni, 25 Martie 2013
Luni, 25 Martie 2013
Luni, 25 Martie 2013
Sâmbătă, 23 Martie 2013
Sâmbătă, 23 Martie 2013
Sâmbătă, 23 Martie 2013