Uleiul de măsline, prietenul inimii

Beneficiile terapeutice ale măslinelor, consumate ca atare sau sub formă de ulei, sunt cunoscute de secole. Datorită conținutului bogat în antioxidanți, măslinele reduc nivelul colesterolului, protejează inima și mențin suplețea epidermei.
Specialiștii au exploatat respectivele proprietăți ale măslinelor și le-au folosit în prepararea unor creme, tincturi, suplimente. Nutriționista Bridgette Aisibitt de la Asociația Britanică de Nutriție, citată de Daily Mail, a afirmat că uleiul de măsline conține cea mai mare concentrație de grăsimi monosaturate, dintre toate uleiurile aflate pe piață. Rolul grăsimilor monosaturate este de a menține sănătatea inimii.
Totodată, studiile efectuate au arătat că măslinele au efect și asupra unor tipuri de cancer. Cercetătorii de la Universitatea Columbia din SUA au arătat că un tratament cu pastile pe bază de ulei de măsline poate reduce cu până la 80% riscul de dezvoltare a cancerului de prostată și a celui mamar.