DSV. Sute de unități de alimentație publică verificate, pe litoral

Acțiunile de supraveghere și control desfășurate de inspectorii Direcției Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Constanța în ultima săptămână, s-au materializat prin verificări la 320 de obiective.

Este vorba despre 106 restaurante, o pensiune, cinci pizzeria, 35 unități tip fast-food, 10 braserii, 21 de unități tip buffet, 11 baruri, patru beach-baruri, o unitate tip bistro, patru cantine, trei rulote, trei tonete de înghețată, șapte super și hipermarcheturi, 38 de magazine alimentare, 30 de laboratoare cofetărie/patisserie, șase cofetării, o gelaterie, cinci carmangerii, cinci depozite alimentare, o stupină, un centru de ambalare ouă, o ambarcațiune de pescuit, un punct de debarcare pește, o unitate de procesare produse din pescuit, o unitate produse proaspete din pescuit, două cabinet veterinare, o farmacie veterinară, două pet shop-uri, opt brutării, trei depozite semințe de consum, o unitate de produse zaharoase, patru unități de comercializare produse congelate, două unități de fabricare vin, un depozit de legume fructe, o unitate de prelucrare cartofi, o unitate de morărit. Au fost aplicate, în total, 26 de sancțiuni contravenționale în valoare de 26.400 de lei.

În cadrul Comandamentul Sezon Estival 2016, medici veterinari oficiali, din cadrul Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Constanța împreună cu inspectori delegați, au desfășurat activități de control în unități de producere, prelucrare, procesare, depozitare, valorificare și comercializare a produselor alimentare la un număr de 215 operatori din industria alimentară. Controalele au vizat restaurante, pizzerii, unități fast-food, braserii, baruri, beach-baruri, cantine, cofetării de pe litoral.

În urma controalele au fost constatate neconformități cu privire la comercializarea directă către consumatorul final a produselor alimentare în spații neaprobate sanitar veterinar, nerespectarea condițiilor de igienă în spațiile de producție, etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare, depozitarea în condiții necorespunzătoare a acestora. Pentru abaterile de la legislația veterinară și pentru siguranța alimentelor, au fost aplicate 23 de sancțiuni contravenționale, în valoare de 23.200 de lei. A fost emisă o ordonanță de suspendare temporare a activității pentru o unitate tip fast food.

Au fost confiscate și retrase de la vânzare, peste 4.400 de kilograme de carne, 1.104 kilograme de produse lactate, 502 kg de produse de pește și 58 de kg de ouă. Valoarea acestora este în cuantum de 57.574 de lei.

Produsele confiscate au fost dirijate către unități de neutralizare a subproduselor de orginie animală și a produselor derivate care nu sunt destinate consumului uman și distruse prin incinerare.