Mieii la control! Inspectorii DSV încep verificările prin pieţe

Pe această cale, precizăm că la nivelul DSVSA Constanța, al circumscripțiilor sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor oficiale (CSVSAO), în perioada 28 martie - 24 aprilie, va fi asigurată permanența, inclusiv în zilele de sâmbătă și duminică. De asemenea, consumatorii vor avea afişate numele medicului veterinar responsabil și numărul de telefon la care pot sesiza orice aspecte privind nerespectarea normelor sanitare veterinare.

„Având în vedere că în mod specific există un interes crescut, în perioada imediat următoare, pentru anumite categorii de produse de tipul cărnii de miel, ouălor, peștelui și produselor lactate proaspete, DSVSA Constanța face un apel către consumatori și le recomandă să achiziționeze produse alimentare doar din spații și unități supuse controlului sanitar veterinar, evitându-se astfel alimentele rezultate din activități clandestine, pentru care nu se cunosc proveniența, condițiile de păstrare și manipulare”, au precizat reprezentanţii direcţiei.

Totodată, aceştia au subliniat că activităţile lor vor avea ca obiectiv următoarele aspecte: sacrificarea mieilor /iezilor şi comercializarea cărnii de miel. Aceasta se va realiza numai în unităţi de abatorizare autorizate sanitar veterinar pentru schimburi intracomunitare pentru sacrificarea ovinelor, publicate pe site-ul ANSVSA. Marca de sănătate, de formă ovală, va fi aplicată pe carcasele de miel/ied numai după examinarea post-mortem de către medicul veterinar care asigură supravegherea sanitară veterinară a abatorului.

Mai departe, carcasele rezultate din abatorizare pot fi comercializate în pieţele agroalimentare numai dacă sunt însoţite de certificate de sănătate publică veterinară şi transportate cu mijloace auto autorizate. Sacrificarea mieilor poate fi realizată şi în spaţii amenajate și autorizate temporar, organizate în condiţiile legii, în care să se asigure supravegherea sanitară veterinară şi în care sunt respectate condiţiile prevăzute de legislaţie, carnea rezultată în urma sacrificării fiind destinată direct consumatorului final, fiind interzisă comercializarea acesteia prin unitățile de comercializare cu amănuntul. Funcţionarea locurilor de sacrificare a mieilor este permisă numai în perioada 9-16 aprilie 2022 (premergătoare Paștelui catolic), respectiv, în perioada 9-23 aprilie (premergătoare Paștelui ortodox), între orele 7:00 – 17.00.