Nereguli constatate de Protecția Consumatorilor la restaurantul Noble din Murfatlar

Inspectorii Comisariatului Județean pentru Protecția Consumatorilor (CJPC) Constanța au desfășurat în perioada 01-15 martie a.c., o serie de acțiuni de control, pentru a verifica modul în care este respectată legislația în vigoare, în unitățile de alimentație publică și magazinele alimentare din mediul rural.

Cu această ocazie, s-a efectuat o verificare a SC Georgi – Beca Food SRL, cu punct de lucru – restaurant Noble din Murfatlar, Calea București, nr.52.

În urma neregulilor constatate au fost aplicate următoarele sancțiuni:

- 3 amenzi contravenționale, în valoare de 13.000 lei;

- 1 avertisment;

- oprirea definitivă de la comercializare și retragerea din circuitul consumului uman a produselor alimentare neconforme în valoare de peste 1.900 lei;

- oprirea temporară a prestării serviciilor de alimentație publică până la remedierea deficiențelor constatate;

- propunerea încetării practicii comerciale înșelătoare.

Abaterile de la legislație constatate de comisarii CJPC Constanța, în timpul controlului, s-au referit la :

- Neprezentarea registrului unic pentru punctul de lucru verificat;

- În spatele vitrinelor frigorifice există gândaci morți și vii;

- Coșurile de gunoi existente în blocul alimentar nu au capac și acționare la picior existând astfel riscul de contaminare a preparatelor culinare;

- În vitrinele destinate răcirii băuturilor răcoritoare se depozitează materii prime și ciorbe gata pregătite fără elemente de identificare, fără respectarea vecinătăților și a temperaturii de depozitare;

- Ustensile de bucătărie nerecomandate în alimentație publică și aflate în stare de degradare;

- Se refolosesc ambalajele materiilor prime;

- Vitrine frigorifice neigienizate, cu vopsea exfoliată și pete de rugină;

- Aparatura de gătit prezintă depuneri de grăsime, praf și pete de rugină;

- Pavimentul neigienizat;

- Termograme necompletate din anul 2023;

- Nu există protecție împotriva insectelor;

- Practică comercială înșelătoare prin păstrarea în frigider a pastelor fierte contrar specificațiilor producătorului care menționează că după fierbere se amestecă cu sosuri și se servesc fierbinți.