Bucătărie

l Farfuriile, paharele, argintăria (acolo unde este cazul), castronelele și șervețelele trebuie pla-sate în așa fel încât așezatul mesei să fie o plăcere, nu o corvoadă. Cu alte cuvinte trebuie depozitate în același loc ...

Căldura favorizează înmulțirea microbilor în spațiile de gătit, putând contamina alimentele. Nerespectarea igienei riguroase în bucătărie, mai ales în momentul preparării mâncărurilor, crește riscul de apariție a bolilo ...

Ți-ai pus întrebarea prin ce depozite au stat alimentele pe care le consumi și cât de murdar poate fi un ambalaj? Poți să ții cont de câteva aspecte asupra cărora specialiștii atrag atenția, astfel încât mâncarea pe care ...

De curând, la preselecþia pentru viitoarea emisiune concurs "Academia lui Horia", ce va fi lansatã vara aceasta, Horia Vîrlan s-a trezit asaltat de concurenþi, peste 3.500 prezentându-se la aceast&at ...

Conducerea Spitalului Clinic Județean de Urgență (SCJU) Constanța a anunțat că astăzi se decide dacă este externalizată bucătăria, prin acceptarea ofertei singurei firme care s-a prezentat la licitație. Dacă firma respec ...

Procedurile de externalizare a bucătăriei Spitalului Clinic Județean de Urgență (SCJU) Constanța sunt în curs de desfășurare. Dr. Dan Căpățână, managerul spitalului, a fost săptămâna trecută la Ministerul Sănătății pentr ...