Doar ce ați terminat de prăjit un pui și v-ați dori să rămână crocant până când cei ai casei se vor așeza la masă? Acest lucru este posibil dacă nu vă grăbiți să așezați bucățile pe un platou, întrucât căldura degajată va face aburi în contact cu farfuria, care vor înmuia partea de jos a fripturii. De asemenea, specialiștii Culinar.ro recomandă ca, în continuare, să puneți bucățile de friptură pe un grătar micuț, care va permite aerului să circule. Procedând astfel, bucățile de carne se vor păstra crocante, fără probleme, pentru mai mult timp.
- Publicitate -
