n funcție de tipul și de efectul asupra organismului, specialiștii au ajuns la concluzia că alimentele pot fi structurate sub forma unei piramide. Aceasta este compusă, pornind de la bază către vârf, din făinoase – cel puțin șase porții (pâine, cereale, orez, paste), zarzavaturi – cinci porții (legume și vegetale), fructe proaspete – cinci porții, produse lactate proaspete – trei porții, preparate din carne slabă, de preferință albă – trei porții, grăsimi alimentare și uleiuri, precum și din produse zaharoase – cantități mici. Se recomandă consumul zilnic a minimum opt pahare de apă, care nu poate fi înlocuit de cafea, băuturi carbogazoase sau ceai.
- Publicitate -
Decalogul alimentației sănătoase
Într-o dietă sănătoasă medicii nutriționiști recomandă consumul de alimente variate, în cantități corespunzătoare, astfel încât să se mențină o greutate normală. Este bine să se consume cu precădere cereale, mai ales integrale și derivați, și o cantitate mare de legume și fructe în fiecare zi. Trebuie să evităm consumul de alcool, alimentele care conțin o cantitate mare de grăsimi, prăjelile sau alimentele de tip fast-food. Produsele zaharoase rafinate sunt pentru un consum moderat, ocazional, întrucât nu sunt necesare pentru o alimentație sănătoasă, iar excesul de sare trebuie evitat.
