Deși nu au un aport caloric foarte important, dovleceii sunt excelenți în prepararea supelor pentru copii. Ușor de digerat și cu un gust plăcut, aceștia conțin totuși suficiente substanțe benefice pentru a se regăsi pe masă, la dispoziția copiilor. Consumul regulat poate aduce organismului o doză importantă de vitamina C sau magneziu, dar și de potasiu, acid folic, vitamina B, calciu și omega 3. În plus, aceștia conțin fitonutrienți care previn maladiile grave. Pentru că nu poate fi utilizat sucul acestora ca în cazul oricărei alte legume, de preferat este ca aceștia să fie preparați în diferite rețete pentru a putea fi acceptați de cei mici. Două porții de dovlecei pe săptămână pot avea însă efecte benefice asupra organismului.
- Publicitate -
