Cantitatea de lapte de vacă colectată de unitățile procesatoare s-a diminuat cu 13.955 de tone (-1,4%), în primele zece luni din 2022, față de perioada corespunzătoare din anul precedent, informează Institutul Național de Statistică.
- Publicitate -
Reduceri ale producției s-au înregistrat la următoarele produse lactate: smântână de consum cu 2.754 de tone (-4,9%), unt cu 709 tone (-7,7%), lapte de consum cu 9.358 de tone (-2,9%), lapte acidulat - iaurt, iaurt de băut, lapte bătut și alte produse lactate similare cu 4.438 de tone (-2,4%). În schimb producția de brânzeturi a crescut cu 2.451 de tone (+2,9%).
Cantitatea de lapte brut importată de către unitățile procesatoare a crescut, în primele zece luni ale anului 2022, cu 8.829 de tone (+7,7%) comparativ cu perioada corespunzătoare din anul precedent.
