Week-end-ul acesta va fi unul aromat, pentru că începe "Campionatul Mondial de gătit în aer liber". Astfel, în perioada 27 – 29 iunie, artiștii culinari își vor părăsi bucătăriile pentru a-și demonstra talentul în materie de gastronomie în spațiu deschis.
- Publicitate -
Timp de trei zile, concurenții vor avea ca limbaj comun arta culinară și, sub privirile atente ale juriului, vor încerca să impresioneze publicul prin mâncărurile lor. Până acum s-au înscris aproximativ 50 de participanți, bucătari profesioniști și amatori din țară și străinătate, care au posibilitatea de a se grupa în echipe.
Vineri, la ora 10, se va da startul competiției, și, timp de patru ore, concurenții își vor prezenta meniurile conform celor patru secțiuni: aperitive, dulciuri, creație și meniu alternativ. După ce juriul va constata performanțele culinare, bucătarii vor fi răsplătiți cu diferite premii și seara va culmina cu un spectacol al trupei Lacerta Fireshow.
În cea de-a doua zi a competiției, bucătarii vor fi supuși la probe mai dificile, provocările culinare fiind grătarul, plita, ceaunul și o probă de creație. Ultima zi a competiției va fi dedicată maeștrilor consacrați ai bucătăriei, publicul putând asista la demonstrațiile lui Silviu Miron, Șerban Ionescu și Dan Chișu.
Premiul cel mare va consta într-un grătar profesional pe gaz lichefiat, lemne sau cărbuni, iar ceilalți participanți vor fi răsplătiți cu diferite instrumente de bucătărie.
Președintele juriului va fi Robert Rainford, maestrul grătarelor de la Euforia TV, care s-a declarat încântat de mâncărurile românești: "Bucătăria românească e spectaculoasă, și concurenții vor fi la un nivel foarte înalt", a spus Rainford. Din juriu vor face parte Dan Chișu, Dumitru Burtea, Șerban Ionescu, Cornelia Ghișoi, Vatafu Gheorghe, Silviu Miron, David Contant, Vlad Florica și Jakob Hausmann, care vor da note în calitate de experți în arta culinară.
Provocarea pe care acest concurs o lansează printre iubitorii gătitului este folosirea imaginației și a creativității ca principale ingrediente. De altfel, este o posibilitate pentru gospodine să învețe rețete noi și chiar să aducă unele proprii în atenția publicului. Principiul gătitului ca artă a fost folosit de organizatori atunci când a fost demarat acest proiect: "Vrem să ridicăm această obligație conjugală la gradul de artă", a spus Iulia Drăguț, reprezentantă a organizatorilor.
Deși juriul va fi cel care va evalua și va premia cele mai bune creații culinare, succesul va fi apreciat în mod direct de către public. Astfel, cei care vor asista la concurs vor avea posibilitatea să încerce preparatele concurenților, dând verdictul din punct de vedere gustativ.
Concursul se desfășoară la hotel Flora, în Mamaia, și este organizat de Asociația Culturală Euro Est Alternativ.
