Un nou studiu atrage atenția asupra unui efect mai puțin cunoscut al strugurilor: capacitatea de a influența modul în care pielea reacționează la radiațiile UV. Cercetătorii au descoperit că la persoanele care au consumat zilnic echivalentul a trei porții de struguri, au apărut modificări genetice asociate cu o protecție mai bună a pielii împotriva stresului oxidativ.
- Publicitate -
Mai exact, oamenii de știință au analizat expresia genelor înainte și după expunerea controlată la radiații UV și au observat că anumite mecanisme implicate în apărarea naturală a pielii deveniseră mai active. Printre efectele identificate se numără întărirea barierei cutanate și reducerea proceselor oxidative care accelerează îmbătrânirea pielii.
Specialiștii cred că efectele sunt legate de polifenolii și antioxidanții prezenți în struguri, compuși naturali despre care se știe deja că ajută organismul să combată inflamația și degradarea celulară provocată de factorii externi.
Deși rezultatele sunt promițătoare, cercetătorii subliniază că strugurii nu pot înlocui crema cu protecție solară. Alimentația poate susține sănătatea pielii din interior, însă protecția externă rămâne esențială, mai ales în sezonul cald.
