Carne de miel din portbagajul mașinii, ouă ținute la temperatura camerei și vopseaua roșie care poate fi toxică sunt doar câteva dintre riscurile reale la care se expun românii în goana după prețuri mai mici de Paște. Autoritățile trag un mare semnal de alarmă pentru Săptămâna Mare: ce pare o economie azi, poate deveni o problemă de sănătate mâine.
- Publicitate -
Pe ultima sută de metri înainte de Paște, aglomerația din piețe și magazine ne amintește că românii țin la tradiții. Mielul, ouăle roșii, drobul, toate se regăsesc pe lista de cumpărături. Însă, în goana după prețuri mai bune, unii aleg să cumpere din surse nesigure, riscându-și mai mult sănătatea, decât să facă economii. Din păcate, în această perioadă, pe lângă cozonaci și ouă roșii, apar și practici periculoase care, an de an, pun în pericol sănătatea oamenilor.
Potrivit inspectorilor Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor, mulți comercianți apelează la metode din ce în ce mai inovative pentru a-și vinde marfa „de calitate”, marfă care ne poate aduce direct pe patul de spital.
Mielul din portbagaj
Încă se mai practică vânzarea cărnii de miel sau pește la marginea drumului, direct din portbagajul mașinilor. Fără acte, fără autorizație, fără condiții potrivite. În lipsa unui control sanitar-veterinar, aceste produse pot fi contaminate, alterate sau chiar periculoase pentru consum. În astfel de situații, niciun comerciant nu poate garanta proveniența sau prospețimea cărnii. Nu există bon fiscal, nu există responsabilitate. Doar un preț aparent atractiv, care poate costa scump mai târziu.
Este esențial să cumpărăm doar din locuri autorizate: măcelării, magazine alimentare sau piețe amenajate, unde carnea este etichetată, verificată și păstrată în condiții optime. Aceasta trebuie să aibă ștampila sanitar-veterinară, să prezinte un aspect proaspăt, culoare uniformă, miros plăcut și să nu aibă urme de mucus sau modificări suspecte.
„Dacă mâncați pește, trebuie cumpărat numai din locuri autorizate, numai dacă îl vedem păstrat corespunzător. Nu trebuie să cumpărăm bucăți a căror textură arată clar faptul că nu sunt proaspete. Carnea de miel, carnea de pește, brânzeturile și tot ceea ce cumpărăm trebuie să fie din zone autorizate, de la persoane care comercializează aceste produse la rândul lor în zone autorizate. Cine cumpără de pe marginea drumului de la comercianții care stau cu carnea pe afară la temperatura ambientală s-ar putea să pățească ce este mai rău. Când vorbim de carnea de miel, trebuie să aibă ștampila ovală obligatorie, cumpărăm doar din locurile autorizate unde sunt și colegii sanitari-veterinari cu un aport suplimentar de evaluare periodică a unor astfel de produse", a declarat Horia Constantinescu, comisar șef adjunct al CJPC. Potrivit acestuia, în urma controalelor realizate în piața Tomis 3, comercianții sunt mult mai atenți, iar lucrurile se îndreaptă spre bine, deci, puteți face cumpărăturile de Paște cu încredere, fiind totuși vigilenți la elementele care ne asigură că un produs este verificat.
