Ca urmare a mai multor sesizări primite din partea consumatorilor privind modul de comercializare a pâinii, Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor a dispus efectuarea unei acțiuni de control la nivel național. Verificările au vizat calitatea și modul de încadrare în cantitatea netă declarată a pâinii comercializate în vrac.
- Publicitate -
Comisarii au controlat 446 de operatori economici, iar la 166 din aceștia au fost descoperite nere-guli. Au fost constatate numeroase cazuri în care pâinea vândută nu avea gramajul declarat, ci era mai ușoară cu 20 până la 80 de grame. De asemenea, a fost găsită la vânzare pâine deformată, aplati-zată, cu porțiuni parțial arse și insuficient coaptă. Pentru încălca-rea dispozițiilor legale au fost aplicate 178 de sancțiuni contra-venționale, valoarea amenzilor aplicate fiind de 466.700 lei.
ANPC ne recomandă să refuzăm produsele care prezintă semne organoleptice de învechire, modificări ale culorii, consistenței, gustului, mirosului sau care prezintă semne de infestare cu paraziți. Acordați atenție aspectului: pâinea nu trebuie să fie arsă, insuficient coaptă, deformată sau, și mai grav, să nu prezinte urme ale contactului cu rozătoare și urme de mucegai. Nu acceptați produsele care prezintă data durabilității minimale modificată sau depășită! După caz, solicitați vânzătorului informații referitoare la ingredientele componente (gluten, diverse semințe, alune sau nuci, ouă, lapte, etc.) pen-tru evitarea provocării alergiilor. Cumpărați produse de panificație numai din locuri special autorizate.
