Fabrica Lactate Brădet și-a reluat activitatea, la o lună după ce în brânza de vaci produsă de această firmă a fost găsită bacteria E.coli. Direcția de Sănătate Publică și Direcția Sanitar Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Argeș au emis noi avize de funcționare.
- Publicitate -
Decizia a fost luată pe baza buletinului de analize, care a arătat că nu sunt probleme, dar și după ce s-a făcut dezinsecție totală în unitate.
Pe lângă măsurile de igienă pe care toți angajații fabricii trebuie să le respecte, DSP a impus ca cei trei angajați purtători ai bacteriei E.Coli să fie mutați într-o altă secție a unității, unde să nu intre în contact direct cu brânza.
Una dintre secțiile fabricii a fost închisă la sfârșitul lunii februarie. Patronul unității a decis atunci să țină fabrica închisă până la finalul anchetei care îl viza, scrie realitatea.net
