Monument istoric și imobil de patrimoniu, ridicat la începutul secolului XX, hanul „Balcan” a zăcut ani la rând în degradare. Acum, însă, încet-încet, renaște. Aflat de aproximativ trei ani în proprietatea fostului prefect al Constanței, Ion Constantin, spațiul are, deja, o fațadă nouă, complet refăcută. Schelele montate în urmă cu câteva luni au fost date jos, lăsând loc unei imagini total schimbate. Când vor putea, însă, locuitorii orașului de la malul mării să savureze, din nou, delicioasele preparate cu care erau obișnuiți cu mult timp în urmă? Când va fi finalizată construcția?
- Publicitate -
Constănțenii, în general, cei trecuți de vârsta de 40 de ani au amintiri frumoase legate de acest loc și spun că hanul „Balcan” era un loc în care trebuia, neapărat, să ajungă. Aici, se găseau preparate tradiționale extrem de gustoase, se relaxau în curte, la aer curat, iar cei care veneau din afara orașului, cu diverse treburi, aveau posibilitatea de a poposi mai multe zile, putând fi cazați într-una din camerele de la etaj. Construit în 1910, deci având o vechime de 115 ani, bătrânul han „Balcan” este întins pe o suprafaţă de aproximativ 1.700 mp, are o formă patrulateră, cu două laturi desfăşurate pe lungimea străzilor Ştefan cel Mare şi Griviţei. Pe mijloc, se poate observa, şi acum, prin porţile închise (încă), o frumoasă curte interioară. Intrarea de pe strada Ştefan cel Mare este în formă de arcadă, iar stilul arhitectonic clasic este unul deosebit, cu elemente de decor pe faţadă care încadrează ferestrele apropiate de Rococo (un stil arhitectural, decorativ, artistic și de design interior care a apărut pentru prima dată în Franța secolului al XVIII-lea).
Imobilul la care facem referire dispunea, cândva, de camere pentru călători la etaj, de spaţii comerciale la parter, magazine, restaurante, mai multe bucătării, băi, pivniţă, cramă etc. Mai mult decât atât, conform documentelor istorice, hanul „Balcan” este singurul care a rezistat pe timpul celui de-al Doilea Război Mondial și a supraviețuit chiar și comuniștilor, care au demolat foarte multe clădiri cu ani în urmă.
„Numai curățenia implică niște costuri și o logistică extraordinare"
Anul trecut, proprietarul, fostul prefect al județului Constanța, Ion Constantin, s-a apucat de treabă, dorința acestuia fiind aceea de a pune în siguranță monumentul istoric hanul „Balcan”.
Încă de la momentul achiziționării clădirii, Ion Constantin a declarat că îl va reabilita și îi va reda destinația de odinioară. Zilele trecute, l-am întâlnit la sediul amplasamentului situat pe strada Ștefan cel Mare nr. 84.
„Spațiul în care ne aflăm astăzi este o imensitate, are 2.500 de metri. Partea de interior nu este definitivată încă. Ce ne-am propus? Vom avea aici și un boutique hotel, cu 18 camere, mansardă. Nu știm, deocamdată, când se vor încheia lucrările, pentru că sunt încă multe de făcut. Este foarte greu de estimat. Între timp, am descoperit probleme la care nu ne gândeam. Totodată, am făcut și o apreciere incorectă considerând, atunci când am achiziționat clădirea, că este la roșu, dar nu este așa. Hanul «Balcan» este într-o stare de degradare și numai curățenia implică niște costuri și o logistică extraordinare. Ca să ajung la roșu trebuie să arunc tot ce s-a stricat și nu mai poate fi folosit. Apoi, multe dintre materialele de construcție sunt coclite. Te uiți la ele și ai impresia că sunt în regulă, dar nu sunt. În ceea ce privește camerele de la etaj, aici pereții au fost deja curățați. Acum, trebuie să ne apucăm de instalații, curent și cele sanitare. Deci, se lucrează permanent. Eu știu că în anul 1979 a avut loc ultima reparație capitală. La subsol, de pildă, pereții au peste un metru. Este cazemată", ne-a declarat Ion Constantin.
Ce povești au constănțenii despre această locație
Oamenii își amintesc cu drag de momentele petrecute în acest loc. „Aici mergeam cu soția, ori de câte ori aveam timp liber și mâncam o ciorbă de burtă extraordinară. Nu mai zic de plăcinta dobrogeană pe care o aveau. Era atât de bună, că te lingeai pe degete. Dacă actualul proprietar îi menține destinația pentru care a fost construită, este minunat", ne-a mărturisit Vasile P.
Pe soții Anca și Viorel G. i-am întâlnit, zilele trecute, în timp ce treceau prin dreptul hanului „Balcan”, a cărui fațadă o admirau. „Noi eram tineri când acest local era deschis. Ne plăcea tare mult. Era mereu curat, frumos, iar personalul foarte amabil. Doar ce ne căsătorisem. Ce prăjituri mâncam aici! Doamne! Cataiful era de-a dreptul delicios. Era curcubeu pe cerul gurii. Ne amintim și de apa tonică la sticlă, foarte bună, dar și de bragă, aici fiind, după părerea mea, la momentul respectiv, cea mai bună din oraș", ne-a declarat cuplul de septuagenari.
Mariana T. ne-a spus că ea a copilărit cu covrigii, plăcinta dobrogeană și vestita bragă din anii '80. „Părinții mei erau foarte ocupați în cursul săptămânii, dar nu exista weekend în care să nu «semnăm» condica la hanul «Balcan». Tatăl meu era încântat de mititeii și berea de aici, iar mama adora plăcinta. Deci, pot spune că am prins un pic perioada lui de glorie. Deși a trecut foarte mult timp de atunci, îmi amintesc foarte clar că se mânca bine și localul eram mereu arhiplin, mai ales la sfârșit de săptămână. Sperăm ca hanul să redevină, din nou, ce a fost pe vremuri", a adăugat femeia.
