Tic-tac tic-tac, încă puțin și ne-apucăm să așezăm masa de Crăciun. Dar pregătirile pentru acest eveniment au început demult, iar anul acesta sunt mai costisitoare pentru români. Locuitorii din Constanța se confruntă cu scumpiri la majoritatea alimentelor folosite în preparatele tradiționale. Fie că aleg supermarketurile sau piețele agroalimentare, oamenii resimt creșteri de preț față de anul trecut, în contextul unei inflații care a depășit 7% la nivel național în 2025.
- Publicitate -
Am dat și noi o tură prin cele mai mari piețe locale, pentru a lua pulsul... scumpirilor și aveam să descoperim că tot mai mulți constănțeni își planifică achizițiile din timp.
În supermarketurile din oraș, clienții recunosc că au pornit vânătoarea ofertelor încă de la începutul lunii noiembrie, tocmai pentru a evita surprizele neplăcute ale etichetelor de la raft.
Într-un supermarket, o familie ne-a explicat strategia personală pentru cumpărăturile de sărbători: „Am început mai din timp ca să căutăm și noi prețurile care sunt la ofertă. Față de anii trecuți… prețurile sunt comparabile. Nu cred că vom face restricții mari anul acesta. Deja am pus în coș produsele necesare pentru preparatele tradiționale, ne place să le facem în casă. Unele lucruri le luăm din supermarket, altele din piață", ne-a declarat capul de familie, gospodina.
Un alt client confirmă că urmărește reducerile înainte de a-și umple frigiderul: „Am găsit carne de porc mai ieftină la promoție, așa că am cumpărat pentru friptură și sarmale. Față de anul trecut e tot mai scump, dar mai prindem reduceri", a afirmat constănțeanul.
În piață tradiția costă mai mult
În piețele Constanței traficul începe să crească, deși prețurile sunt mai mari decât anul trecut. Mulți clienți preferă în continuare produsele locale pentru a susține economia și producătorii autohtoni.
O femeie venită la cumpărături pentru familia ei povestește: „Sunt colosale scumpirile, sincer. Și produsele nu mai sunt la calitatea pe care mi-o doresc. Pentru noi, fiind cinci persoane la masa de Crăciun, bugetul ajunge la 10.000 de lei. La carne, fructe și legume prețurile au crescut enorm. Dar cumpăr doar din piață, ca să susțin economia locală", a spus interlocutoarea.
Comercianții observă schimbările în comportamentul clienților
La rândul lor, comercianții resimt scăderea puterii de cumpărare și recunosc că vânzările nu mai sunt la nivelul anilor trecuți. Deși spun că prețurile sunt încă suportabile, observă că oamenii cumpără mai prudent și în cantități mai mici.
Un vânzător de carne din piața KM 4–5 descrie situația din piață astfel: „Prețurile sunt decente, raportat la salariile pe care le avem. Ne permitem cât de cât… asta e! Oamenii mănâncă ce pot și cumpără mai puțin. Vânzările au scăzut față de anul trecut, nu mult, dar se simte. Mai ales din cauza pensiilor. Pensionarii ne susțineau cel mai mult. Cumpără ce își permit", a declarat întreprinzătorul particular.
În carmangerii, etichetele arată scumpiri vizibile față de anul trecut, pulpa și spata de porc ajungând la 28 de lei kilogramul, spata cu os la 27 de lei, ceafa, mușchiul, mușchiulețul și chiar coastele variind între 27 și 38 de lei kilogramul, în timp ce șunca se vinde la aproximativ 27 de lei kilogramul. Față de anul trecut, scumpirile variază între 15% și 25%.
În ciuda acestor dezamăgiri, constănțenii continuă să pună pe primul loc masa de Crăciun. Unii reduc cantitățile, alții caută oferte, dar majoritatea spun că tradiția trebuie păstrată chiar dacă anul acesta costă mai mult decât oricând.
