Fasole verde crocantă

Ingrediente: 500 g fasole verde, 8 felii de șuncă presată, sare, ulei.

Pentru pane: făină, un ou, pesmet.

Mod de preparare: Fasolea curățată se fierbe întreagă, se scurge, apoi se împarte în opt porții. Fiecare porție se rulează în feliile de șuncă, se trec prin făină, ou și pesmet și se rumenesc în mult ulei fierbinte. Excelentă, servită cu băuturi fără alcool.