Pulpe de pui pe sare

Ingrediente: 6 pulpe inferioare, o lingură ulei măsline, piper, boia, 2 căni sare mare.

Mod de preparare: În tava cuptorului așezați hârtie de copt. Turnați sarea mare deasupra și nivelați-o. Pulpele de pui spălate și șterse bine se stropesc cu ulei de măsline, apoi se presară cu piper și boia, plus orice alt condiment doriți, numai sare să nu puneți. Masați pulpele până se acoperă bine de condimente apoi așezați-le pe sare. Dacă doriți, printre ele puteți pune felii mai groase de cartofi. Dați la cuptor la 250 grade pentru 45 de minute. Dacă pulpele sau cartofii s-au lipit ușor de sare folosiți un cuțit pentru a le desprinde. Serviți-le imediat.