Ce nu e bine să pui în salată

În orice anotimp, dar mai ales vara, o salată pare a fi alternativa cea mai bună pentru o masă hrănitoare și sănătoasă. Puțini știu că, în funcție de ingredientele din care se prepară, inofensiva salată poate deveni un pericol pentru organism. Iată cele cinci alimente pe care nutriționiștii spun că trebuie evitate atunci când preparați o salată.

l Carnea pané. O bună sursă de proteine o reprezintă carnea de curcan sau de pui, pregătită la grătar. Salata devine mai sățioasă și dacă adăugați câteva bucățele de somon. Însă ideea adăugării în salată a mici bucăți de pui pane nu este considerată bună, căci acest tip de preparat aduce prea multe grăsimi.

l Crutoanele: Cubulețele de pâine prăjită sunt bogate în calorii, sare, carbohidrați și grăsimi și, din acest motiv, nu constituie un adaos sănătos la salate.

l Semipreparatele de carne. 30 de grame de bacon bits (așa cum se numesc semipreparatele din carne în hipermarketuri) aduc, la fiecare bol de salată, un plus de sare și încă 133 de calorii. Aceste bucățele aromate de carne prelucrată industrial, în cuptoare cu microunde, conțin nitrit de sodiu, un conservant care crește riscul apariției cancerului

l Brânza Cheddar. Puțină brânză Cheddar presărată peste salată conferă savoare și aromă. Folosită constant și în cantități mari, aduce un plus de calorii și de grăsimi. Un bun înlocuitor e brânza feta.

l Sosurile. Indiferent de compoziție, dar mai ales dacă sunt luate din comerț, sosurile sunt cele mai periculoase în salată, așa că re-nunțați din start la această idee.