Cum păstrăm fructele proaspete mai mult timp

Nimănui nu îi place să arunce mâncarea pentru că se strică, dar toți o facem. Unul dintre principalele motive pentru această risipă zilnică îl reprezintă condițiile nepotrivite de păstrare ale alimentelor. Iată care sunt sfaturile noastre pentru a păstra proaspete fructele pentru mai mult timp.  Dacă vreți să preveniți stricarea fructelor pe care nu le puneți în frigider, de exemplu un vas cu mere care stă pe masa din bucătărie, este foarte important să fie cât mai ferit de razele solare. De asemenea, puteți să păstrați fructele în pungi de plastic perforate. Au și ele nevoie de aer. În frigider, fructele se păstrează cel mai bine tot în pungi de plastic perforate. Vă recomandăm să le așezați în sertarele de jos. De asemenea, e important să depozitați fructele separat de legume, pentru că împreună riscă să se strice mai repede. De exemplu, un măr copt "îmbolnăvește" foarte repede orice fruct sau legumă din jurul lui. Dacă observați că unul dintre fructe este stricat, trebuie să îl înlăturați de lângă celelalte. Avem un mic sfat și în ceea ce privește prospețimea fructelor tăiate felii. Știm cu toții că ele se înnegresc cel mai repede, deci, dacă vreți să le păstrați arătoase pentru mai mult timp, stoarceți peste ele un pic de suc de la o lămâie.

(Sursa: www.gustos.ro)